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6.1 一般规定 - 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB51225-2017 - 消防规范大全 - 广东固稳科技抗震支架！
6.1.1 班屠宰能力应根据正常货源、淡旺季产销情况确定。班屠宰量头（只）数应按全年生产不少于150个工作日的平均值计算。若屠宰时间集中，小时屠宰量大于班宰量的小时平均值时，应
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6 屠宰与分割 - 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB51225-2017 - 消防规范大全 - 广东固稳科技抗震支架！
6.1 一般规定 6.2 致晕放血 6.3 牛羊剥皮、烫毛加工 6.4 胴体加工 6.5 副产品加工 6.6 急宰、病害牛羊胴体和病害牛羊产品生物安全处理 6.7 分割加工
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5.4 涂装及防护 - 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB51225-2017 - 消防规范大全 - 广东固稳科技抗震支架！
5.4.1 钢结构防锈和防腐蚀采用的涂料、钢材表面的除锈等级以及防腐蚀对钢结构的构造要求等，应符合现行国家标准《工业建筑防腐蚀设计规范》GB 50046和《涂覆涂料前钢材表面处
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5.3 材料 - 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB51225-2017 - 消防规范大全 - 广东固稳科技抗震支架！
5.3.1 冻结间、冷却间内水泥应采用硅酸盐水泥或普通硅酸盐水泥；不得采用矿渣硅酸盐水泥、火山灰质硅酸盐水泥和粉煤灰硅酸盐水泥；不同品种水泥不得混合使用，同一构件不得使用两种以
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5.2 荷载 - 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB51225-2017 - 消防规范大全 - 广东固稳科技抗震支架！
5.2.1 屠宰与分割车间楼面荷载应符合下列规定： 1 楼面在生产使用或安装检修时由设备、管道、运输工具及可能拆移的隔墙产生的局部荷载均应按实际情况考虑，可采用等效均布
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5.1 一般规定 - 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB51225-2017 - 消防规范大全 - 广东固稳科技抗震支架！
5.1.1 屠宰与分割车间建筑物宜采用钢筋混凝土结构或钢结构。 5.1.2 屠宰与分割车间建筑物结构的设计使用年限应为50年，结构的安全等级应为二级。 5.1.3 屠宰与分割车
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4.8 室内装修 - 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB51225-2017 - 消防规范大全 - 广东固稳科技抗震支架！
4.8.1 车间地面应采用无毒、不渗水、防滑、易清洗、耐腐蚀的材料，其表面应平整无裂缝、无局部积水。 4.8.2 车间内墙面和顶棚或吊顶应采用光滑、无毒、耐冲洗、不易脱落的材料
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4.7 防火与疏散 - 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB51225-2017 - 消防规范大全 - 广东固稳科技抗震支架！
4.7.1 大中型牛羊屠宰与分割车间耐火等级不应低于二级，小型屠宰与分割车间耐火等级不应低于三级。 4.7.2 牛羊屠宰车间、分割车间和副产品加工间的火灾危险性分类应为丙类。
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4.6 人员卫生与生活用房 - 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB51225-2017 - 消防规范大全 - 广东固稳科技抗震支架！
4.6.1 屠宰与分割车间人员卫生与生活用房应包括换鞋间、更衣室、休息室、淋浴室、厕所、手靴消毒间或通道、风淋间、药品工具间和洗衣房等。用房设置应符合国家现行有关卫生标准的规定
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4.5 冷却间、冻结间、暂存间与发货间 - 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB51225-2017 - 消防规范大全 - 广东固稳科技抗震支架！
4.5.1 冷却间、冻结间、暂存间与发货间应和屠宰与分割车间紧密相连。冷却间与暂存间设计温度应为0℃～4℃，冻结间设计温度应为-28℃～-35℃，发货间温度不应高于12℃。 4
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4.4 分割车间 - 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB51225-2017 - 消防规范大全 - 广东固稳科技抗震支架！
4.4.1 分割车间应包括分割间、包装间、包装材料间、工器具清洗消毒间及辅助设备用房等。 4.4.2 分割车间内的各生产间面积应相互匹配，并宜布置在同一层平面上；分割车间最小建
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4.3 屠宰车间 - 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB51225-2017 - 消防规范大全 - 广东固稳科技抗震支架！
4.3.1 屠宰车间应包括屠宰间、副产品加工间、检验室、工器具清洗消毒间及其他辅助设备用房等。 4.3.2 屠宰车间最小建筑面积宜符合表4.3.2的规定。 表4.3.2 屠宰
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4.2 待宰间 - 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB51225-2017 - 消防规范大全 - 广东固稳科技抗震支架！
4.2.1 待宰间应包括卸畜站台、赶畜道、检疫间、接收栏、司磅间、健康活畜待宰栏、疑病畜隔离间及生活设施。 4.2.2 待宰间应根据气候条件设置遮阳、避雨、通风或防寒的围护结构
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4.1 一般规定 - 牛羊屠宰与分割车间设计规范 GB51225-2017 - 消防规范大全 - 广东固稳科技抗震支架！
4.1.1 屠宰与分割车间及生产辅助设施平面布置应符合生产工艺流程、卫生及检验要求，其建筑面积应与生产规模相适应。4.1.2 屠宰与分割车间非清洁区与清洁区的人流、物流不应交叉
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